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  另取一个碗,加鸡精,盐,辣椒油,生抽。调料均匀搅拌匀,均匀的浇在茄子上。

  吃的时候拌一拌,味道特别好,好吃的凉拌的茄子就好了啊。然后,进行调味,依次放入盐、白胡椒粉、花椒粉等调料调好味道,开大火煮开。

  关小火熬煮着一小时,即可。这样烧出来的汤气香味浓,清亮澄澈,吃牛肉面主要就是喝这口汤

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